廚具的維護以及保養方法

? ? ?柜體、門板清潔方法

? ? ?1、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔，高光面門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞門板表面。

? ? ?2、一般的油漬污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，并用干布擦干；較頑固的污漬用去污粉和百潔布擦拭，不可用高濃度或腐蝕性強的溶劑擦拭。

? ? ?3、金屬配件每隔半年向活動部位滴加潤滑油保養。

? ? ? 人造石臺面清潔方法

? ? ? 1、一般的污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，并用干布擦干。

? ? ? 2、較頑固的油漬或茶水印先用800#-1200#水砂紙磨光，再用百潔布擦拭干凈。

? ? ? 3、灼傷、劃痕、刀痕先用400#-600#水砂紙磨光，再用百潔布擦拭干凈。

? ? ? 廚具使用須知柜體、門板使用須知

? ? ? 1、不要讓柜體、門板受水浸淋，要經常用干布擦試，以免板材膨脹變形。

? ? ? 2、不要與化學物品接觸，易揮發的化學物品不要存放在柜內，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。

? ? ? 3、不要將清選過的餐具直接存入柜內，應抹干后再存入存內，以免柜體受潮變形。

? ? ? 4、不要將過重的物品放置在上柜內，應放置在底柜的底層，以免柜體受力過大變形。

? ? ? 5、不要讓兒童靠近廚柜的銳面，玻璃和金屬部件等處，以免不慎造成傷害。

? ? ? 人造石臺面使用須知

? ? ? 1、不要將高溫物品直接放在人造石臺面上，應當使用隔熱墊，以免人造石臺面被燙傷損壞。

? ? ? 2、不要在人造石臺面上直接操作，應當使用砧板，以免人造石臺面被劃傷或留下刀痕。

? ? ? 3、不要讓水長時間殘留在人造石臺面上，應盡量保持干燥，以免人造石臺面留有水印。

? ? ? 4、不要讓化學物品接觸人造石臺面，以免人造石臺面變色。

? ? ? 5、不要重擊或站立在人造石臺面上，以免人造石臺面斷裂。