工程保潔
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                  廚具的維護以及保養方法

                       柜體、門板清潔方法

                       1、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔,高光面門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔,不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗,以免損壞門板表面。

                       2、一般的油漬污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭,并用干布擦干;較頑固的污漬用去污粉和百潔布擦拭,不可用高濃度或腐蝕性強的溶劑擦拭。

                       3、金屬配件每隔半年向活動部位滴加潤滑油保養。

                        人造石臺面清潔方法

                        1、一般的污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭,并用干布擦干。

                        2、較頑固的油漬或茶水印先用800#-1200#水砂紙磨光,再用百潔布擦拭干凈。

                        3、灼傷、劃痕、刀痕先用400#-600#水砂紙磨光,再用百潔布擦拭干凈。

                        廚具使用須知柜體、門板使用須知

                        1、不要讓柜體、門板受水浸淋,要經常用干布擦試,以免板材膨脹變形。

                        2、不要與化學物品接觸,易揮發的化學物品不要存放在柜內,以免板材變色和金屬件受到腐蝕。

                        3、不要將清選過的餐具直接存入柜內,應抹干后再存入存內,以免柜體受潮變形。

                        4、不要將過重的物品放置在上柜內,應放置在底柜的底層,以免柜體受力過大變形。

                        5、不要讓兒童靠近廚柜的銳面,玻璃和金屬部件等處,以免不慎造成傷害。

                        人造石臺面使用須知

                        1、不要將高溫物品直接放在人造石臺面上,應當使用隔熱墊,以免人造石臺面被燙傷損壞。

                        2、不要在人造石臺面上直接操作,應當使用砧板,以免人造石臺面被劃傷或留下刀痕。

                        3、不要讓水長時間殘留在人造石臺面上,應盡量保持干燥,以免人造石臺面留有水印。

                        4、不要讓化學物品接觸人造石臺面,以免人造石臺面變色。

                        5、不要重擊或站立在人造石臺面上,以免人造石臺面斷裂。


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